Buon Appetito, Maestà Si basa molto sulla cucina e sulla degustazione nell’episodio 8, forse un po’ a suo discapito, visto che non c’è molto altro da dire.
Ed eccomi qui, a lamentarmi di quanto tempo ci sia voluto Buon Appetito, Maestà per arrivare finalmente alla gara di cucina. Io Pensavo che ormai fossimo arrivatie tecnicamente avevo ragione, ma l’episodio 8 ride per ultimo. Non ci avevo nemmeno pensato, e col senno di poi avrei dovuto, ma ovviamente La gara è così ampia che ci vorranno diversi episodi per concluderla. Ovviamente!
Ma ehi, guardiamo il lato positivo. Nonostante il mio personale fastidio per il ritmo di questa debacle, la gara in sé, uno scontro a tre round che si estende per tre giorni, sta sfruttando al meglio i suoi punti di forza. Addirittura – oserei dire? – sfruttando troppo i suoi punti di forza, con un numero assurdo di scene di cucina e degustazione. Sono gestiti bene, come al solito? Sì, certo. Dovrebbero costituire la maggior parte di un episodio televisivo di 70 minuti? Risposte su una cartolina.
Se ricordate dall’episodio precedente, il primo turno del torneo è un piatto di carne invisibile. A dire il vero, non posso fare a meno di pensare che Ji-young abbia un vantaggio in questo genere di cose, dato che viene letteralmente dal futuro ed è un’esperta di una cucina che sicuramente non sarebbe mai stata vista prima da nessuno a Joséon, in Corea del Sud. Vi concedo che i suoi ingredienti segreti continuano a essere rubati e molte delle cose necessarie non esistono ancora, ma comunque. È un vantaggio, questo è tutto.
Persino l’ingrediente segreto si rivela a suo favore, visto che si scatena sul fatto di voler provare il piatto della dinastia Ming, e poiché il suo chef è, guarda caso, l’uomo più bello del mondo, farlo gli permette di dimostrare una cosa. L’olio al peperoncino nel cibo della dinastia Ming è stato creato con l’aiuto del Gochugaru, fiocchi di peperoncino coreano, che Ji-Young e il suo team hanno preparato appositamente. Questo viene immediatamente identificato come una vergogna da Tang, e le scuse su uno scambio equo con il principe Jesan cadono nel vuoto. Anche la giustificazione del principe, secondo cui era preoccupato solo per la salute del re, non regge. Come compromesso, il primo round viene dichiarato un pareggio, ma con la clausola che se tutti e tre i round finiscono in parità, la dinastia Ming vince per squalifica. In un certo senso, mi sembra ancora che Ji-young sia in svantaggio, quindi non capisco perché Tang stia facendo tanto rumore. Forse è una penitenza per tutta la questione del “futuro”. Se vi siete dimenticati che anche Ji-young è rimasta ferita durante il tentato omicidio, non preoccupatevi, perché
Appetizing Bon, Vostra Maestà l’episodio 8 ve lo ricorda nel secondo round. La mano tremante di Ji-young le impedisce di togliere e pulire la pelle di un’anatra, dovendo affidarsi a Gil-geum per questo. Ma poiché il nome di Ji-young è ancora nel fango a corte, la consorte Kang si affida allo chef Maeng per sabotarla in questo round minacciando sua madre. Sono sicuro che rimarrete sorpresi nello scoprire che questo non funziona e che Ji-young riesce a centrare il piatto in entrambi i modi, con lo chef della dinastia Ming che ha anche un’ottima presentazione. Entrambi i piatti sono così buoni, infatti, che lo show decide che dovremo aspettare una settimana per scoprire chi ha vinto il round. Se mi sentissi poco caritatevole, potrei dire che trattare il risultato del round intermedio di una competizione in tre parti – nemmeno quello finale! – come un vero cliffhanger è un po’ presuntuoso, soprattutto quando il primo round si è concluso in parità, il che significa che chiunque vinca il secondo round non sarà abbastanza indietro per contare davvero. La suspense dovrebbe derivare dalla possibilità che entrambi i piatti siano così buoni che il round si concluda in parità, il che significa che ci deve essere un vincitore al terzo round, in modo che Joseon non perda essenzialmente per un cavillo. È abbastanza giusto, direi. Ma perdonatemi se non ci perderò il sonno.
