अपने अच्छे स्वाद के साथ यह कहानी को बाहर की ओर खोलता है और एपिसोड 2 में इसे आगे बढ़ाता है, लेकिन सवाल यह है कि क्या इसकी ट्रॉपी संरचना दीर्घकालिक रुचि बनाए रख सकती है।
अपने अच्छे स्वाद के साथ एक प्रकार का आराम है जो परिचितता से आता है। एपिसोड 2 में, यह काफी हद तक गतिविधियों से गुजर रहा है, कहानी को थोड़ा खोल रहा है और इसे मोड़ रहा है, लेकिन किसी भी अप्रत्याशित दिशा में मोड़ने की धमकी नहीं दे रहा है। वह पूर्वानुमानित शैली थी प्रीमियर में स्पष्ट; यही कारण है कि यह कार्यक्रम (अब तक) सफल हो रहा है। कुछ पहलू आपको थोड़ा अटपटा लग सकता है – यहां थोड़ी गंभीरता है, वहां कुछ अभिनय नाटकीयता की ओर जाता है – लेकिन अधिकांश भाग के लिए, यह अन्य सभी चीजों से ऊपर उपयोगी होने के लिए खुश है।
अब यह देखना बाकी है कि यह आर्केज नाटक को कितने समय तक कायम रख पाता है। धीरे-धीरे और अधिक बाधाएं आती हैं, इसलिए बीओम-वू और योन-जू को अपनी मंजिल तक पहुंचने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, लेकिन जोखिम यह है कि यह सब इतना स्पष्ट लगने लगेगा कि इसमें शामिल होना मुश्किल हो जाएगा। मैं भविष्य को काफी स्पष्ट रूप से देख सकता हूँ; अपरिहार्य संबंध और दृष्टिकोण में परिवर्तन, जब बीओम-वू, योन-जू के नुस्खों का लाभ उठाने की कोशिश करता है तो अनिवार्य पतन, संभावित रचना और सुखद अंत। लेकिन क्या तब भी वह परवाह करेगा जब हम उन मानक मील के पत्थरों तक पहुंच जाएंगे? हमें इंतजार करना होगा और देखना होगा।
इस बीच, बीओम-वू, योन-जू के रेस्तरां में एक महीने तक काम करने के लिए सहमत हो जाता है, ताकि वह उसे हंसांग को रेस्तरां का कार्यभार सौंपने के लिए राजी कर सके। बीओम-वू के पास उन शर्तों को स्वीकार करने के अलावा कोई विकल्प नहीं है, लेकिन कंपनी में उसकी स्थिति कमजोर है, इसलिए उसके पास बर्बाद करने के लिए समय नहीं है। वह भोजन कक्ष पर अपने नियंत्रण का उपयोग करके येओन-जू के व्यंजनों को चुराकर अन्यत्र उपयोग करने की योजना बना रहा है, जो कि एक मानक भ्रष्ट धन-लोलुपता व्यवसाय है, जिसका निश्चित रूप से उल्टा परिणाम होगा।
विडंबना यह है कि येओन-जू को कुछ मदद की जरूरत है। व्यवसाय के हर पहलू पर उनका नियंत्रण और चीजों को एक निश्चित तरीके से करने के बारे में उनकी अनम्यता, प्रतिष्ठान चलाने का सबसे इष्टतम तरीका नहीं है, जिसके कारण लागत में कटौती, भर्ती और कार्य सौंपने के बारे में चर्चा होती है। बीओम-वू और उसके विभिन्न सुझावों को सुलझाने के लिए, योन-जू ने जिन म्युंग-सूक नामक एक स्थानीय व्यक्ति को काम पर रखा।
अपने अच्छे स्वाद के साथ एपिसोड 2 में बीओम-वू का एक अलग व्यक्ति में परिवर्तन दिखाया गया है, जो कभी-कभी काफी मनोरंजक, लेकिन स्पष्ट तरीकों से होता है। क्योंकि हेनसांग ने उसे आर्थिक रूप से अलग कर दिया है, इसलिए उसे अपनी जैकेट के बदले होटल का कमरा और अपनी घड़ी खरीदनी पड़ती है, ताकि वह उस रेस्तरां के लिए मेज और कुर्सियां खरीद सके, जिसके लिए उसने सुबह येओन-जू से वादा किया था। इसलिए यह सिर्फ आपका नजरिया नहीं है जो बदल रहा है, बल्कि आपकी शारीरिक बनावट भी है; वह रेस्तरां चलाने की बारीकियों को समझने के लिए अपनी संपत्ति और विलासितापूर्ण सुविधाओं को त्याग रहे हैं।
यह उसे येओन-जू, माइंड के साथ लगातार टकराव से नहीं रोकता है, और उनके विवादों के परिणामस्वरूप पदोन्नति के कुछ अवसर चूक जाते हैं, भले ही ऐसा नहीं लगता है कि बीओम-वू के सामान्य संपर्क विशेष रूप से रुचि रखते हैं। येओन-जू के स्थान को स्वाभाविक रूप से विकसित होना है, और ऐसा तब होता है जब पंसारी, कसाई और स्थानीय फुटबॉल टीम वहां रुकते हैं और अच्छा समय बिताते हैं। धीरे और स्थिर तरीके से दौड़ जीत सकते है।
जैसे-जैसे हम आगे बढ़ते हैं, म्यूंग-सूक और चान-सुंग के बीच थोड़ा संघर्ष उत्पन्न होता है, जो उस रेस्तरां के मालिक का बेटा निकलता है, जहां से योन-जू ने उसे छोड़ा था। यह कोई आसान बात नहीं है – म्यूंग-सूक ने बेहतर प्रस्ताव पाने के लिए धोखा दिया, जिसके कारण चान-सुंग और उसके पिता को लगा कि वह एक महत्वपूर्ण वेतन वृद्धि और शेफ के पद पर पदोन्नति के लिए गई थी (जो उसे अंततः मिल भी जाती है) – लेकिन यह अधिक नाराज बीओम को अपने नए सहयोगियों का बचाव करने के लिए एक कारण देने के लिए मौजूद है। सौहार्द्र का विकास होने लगा है।
ऐसा नहीं है कि इससे बियोम-वू को अल्पावधि में खुशी मिलती है, क्योंकि वह अभी भी अपनी परिस्थितियों से संघर्ष कर रहा है, और स्पष्ट रूप से किसी ऐसे व्यक्ति की तलाश में है जिस पर वह भड़क सके। लेकिन उस सहज वृत्ति को भी कुछ महत्व देना होगा। येओन-जू ने एपिसोड के अंत में पूछा कि वह वास्तव में वहां क्यों है, जो एक ऐसा प्रश्न है जिसका उत्तर उसे पसंद नहीं आएगा, लेकिन मुझे उम्मीद नहीं है कि बीओम-वू अभी इसके बारे में पूरी तरह ईमानदार होगा।
